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Escalope de veau haché sauce au poivre

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Filet de lieu au chorizo

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Magret de canard aux châtaignes

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Gratin d’endives

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Echine de porc au cidre et fruits d’automne

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Ecrasée de patates douces au gingembre et lait de coco

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Chicken wings à la mexicaine

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Filet de merlu à la mousseline de navets

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Côtes de blette braisées

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Petit salé sauce piquante

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